古い物は実は新しい！

この前のお話の続きですが、古いものは、実は新しい　とのお話もしてくださいました。

じゃばらと言う、柑橘類があるのですが、絞ってゆずのように、使っていただけでした。

人気もなく、忘れかけていたところ、じゃばら果汁として売り出したら、甘みも酸味も

あって、すごくおいしいと人気がでて、化粧品会社とも契約して、皮まで使うようになった

そうです。

古い在来の品種は売れるそうです。

古くても、それはそれでいいそうです。

お茶は　古いイメージがあるかもしれません。でもそれはそれでいいのかもしれません。