お茶の保存方法

お客様から、お茶の保存方法について、よくきかれます。

お茶は、日光と湿度をきらいます。

なので、直射日光の当たらない、すずしい場所においてください。

また、長い期間お飲みにならないときは、ビニールなどに入れ、湿気を避け、

冷凍庫に入れてもかまいません。ただ開封するときは、注意！

そのまま、開封してしまいますと、品質が非常に低下してしまいます。

お肉やお魚と同様、解凍がひつようです。

冷凍庫から出した品物を、常温になるまで、開封しないでください。

袋にたくさんの水滴がつきます。それを丁寧に拭いて頂き、冷たくない事を確認してから

開けてください。そして、いったん開封したら、茶缶などに入れ、冷蔵庫には、

入れないで涼しい所に保管し、早めにお飲みください。

冷蔵庫にいれると、脱臭剤の役目をはたし、冷蔵庫内の湿気と匂いを吸収して、

品質が低下します。お茶は非常にデリケートな飲み物なんですね。